Toimituksen Valinta

Haluamme yhä enemmän lihaa (I): miten ratkaista lihansyömämme himo?

Luonnonvarojen niukkuuden korjaamiseksi, etenkin veden osalta, liittyy lihan kulutuksen harkitseminen uudelleen maailmassa. Koska lihan kulutus ei ole moraalista ongelmaa, se on ennen kaikkea ympäristöongelma. Joten miten voimme vähentää lihansyömästämme johtuvia ympäristövaikutuksia?